Fleisch

Beste Qualität vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm und ausgewählte Wild-Sorten.

Sortiment Rind

Art.-Nr. Produkt
2503 Bullen- Roastbeef Limousin o. 1 Ketten
2506 Paraguay Rinder Roastbeef
2511 US Steakhüfte
2512 Paraguay Rinder Hüfte
2515 Limosine Steakhüfte
2516 Limosine Bürgermeisterstück
3005 US Hochrippe
3006 US Roastbeef o. Kette o. Kn.
3008 Premium Jungbullenfilet o. Kette (2,5 kg)
3017 Uruguay Rinder Roastbeef Angus
3022 Brasil. Roastbeef 6+ kg
3023 Arg. Roastbeef 5+ kg
3027 Arg. Steakhüfte
3028 Arg. Entrecôte
3037 Premium JB - Lachse ganz, deutsch
3042 Rinder- Oberschale (Färse)
3043 Bullen- Entrecôte (Süddeutschland)
3044 Rinder Filet Färse dt.
3046 Bullen- Bugblatt
3047 BLACK ANGUS Argentin Roastbeef
3061 Rinder- Brust
3062 Rinder- Hochrippe
3064 Rinder-Bug dick
3065 Rinder- Bugfilet
3066 Rinder- Kugel / Nuss
3070 Rinder Semerrolle
3069 Rinder- Oberschale pad.
3074 Sauerbraten vom Rinderbugfilet
3103 Rindergulasch handgeschnitten
3105 Rindergeschnetzeltes a. d. Keule
3106 Rindergulasch handgeschnitten (1x1cm)
3068 Rinder- Tafelspitz
3148 Kalbs- Kugel / Nuss hell

Sortiment Kalb

Art.-Nr. Produkt
3150 Kalbs- Rücken Premium
3151 Kalbs- Bug dick
3152 Kalbs- Hals o. Kn. hell
3155 Kalbs- Rollbraten vom Hals
3158 Kalbs- Hinterhaxen
3159 Kalbs- Unterschale rose
3162 Kalbs- Tafelspitz
3164 Kalbs- Filet m. Kopf, kleiner Kette
3167 Kalbs- Hals gefüllt, Hausfrauenart
3167 (Hackfl., -Brot-Ka-Brät-Kräuter)
3173 Frische Kalbsleber
3175 Kalbs- Gulasch a. d. Keule handgeschnitten
3176 Kalbs- Gulasch vom Hals handgeschnitten
3179 Kalbs- Geschnetzeltes aus d. Keule
3190 Kalbs- Oberschale
3191 Kalbs- Backen ungeputzt (auf Best.)
3192 Kalbs- Oberschale o. Deckel
3193 Kalbs- Steakhüfte
3194 Kalbs-Bäckchen eingeschnitten, geputzt
3196 Kalbs- Bäckchen nicht eingeschnitten (auf Best.)

Sortiment Schwein

Art.-Nr. Produkt
2005 Fleischwurst (Stange)
2013 Bayrischer Leberkäs gebacken
2018 Kalbslyoner
2051 Fleischwurststreifen
2100 Hinterschinken leicht geräuchert
2101 Metzgerschinken mit Schwarte
2116 Schäufele o. Kn.
2119 Kasseler - Lachs gegart
2121 Kasseler Kamm o. Kn. roh
2122 Parmaschinken
2155 Hausm. Blutwürstchen abgebunden
2156 Hausm. Leberwürstchen abgebunden
2302 Rindswurst (120 g)
2303 Riesenbockwurst mit Kräutern (180g)
2304 Bratwurst fein (120 g)
2305 Bratwurst grob (120 g)
2306 Wiener Würstchen
2307 Münchener Weißwurst
2309 Mini Rostbratwurst (25-30 g)
2310 Paprikawurst extra scharf
2324 Badische Rostbratwurst (100 g)
3058 Hackfleisch gemischt
3200 Schweine-Filetköpfe TK
3202 Schweine-Bäckchen
3207 Schweine Haxe
3210 Schweinebauch zugeschnitten
3211 Schweinebug o. Kn.
3214 Schweine- Stielkotelett m. Filet o. H.
3216 Krustenbraten aus der Keule
3217 Schweine- Hals / Kamm
3218 Schweine- Rücken o. Kn.
3219 Schweine- Lachse o. Kn.
3222 Schweine-Filets m. Kopf o. Kette
3223 Schweine- Hals / Kamm gefüllt, gewürzt
3225 Spanferkel- Keule m. Kn. geg. Geräuchert
3226 Spanferkel- Rollbraten (Rücken-Keule-Bug) gefroren
3228 Spanferkel- Keule o. Kn.
3229 Spanferkel- Rücken mit Kn.
3236 Grillbauchscheiben eingelegt
3242 Schweine- Filet gefüllt
3255 Schweine- Nieren geputzt, geschnetzelt
3258 Schweine- Gulasch aus d. Keule handgeschn.
3264 Schweine- Geschnetzeltes „Gyros Art“
3266 Schweine- Geschnetzeltes „Jäger Art“
3290 Fr. Schw. Rückensteak (180 g)
3291 Fr. Schw. Kammsteak (180 g)
3411 Frikadelle 200g, Hausfrauenart
3416 Schweinelachs- Schnitzel 150g gefroren
3417 Schweinelachs- Schnitzel 180g gefroren
3418 Schweinelachs- Schnitzel 200g gefroren
3500 S-Köpfe 1/2 mit Backen
3501 S-Köpfle 1/2 ohne Backen
3502 S-Fettbacken
3503 S-Rückenspeck
3504 S-Rückenspeck gewürfelt
3505 S-Deckelspeck
3506 S-Schwarte
3507 S-Griff/Wamme
3508 S-Dicke Rippe
3509 S-Kettenfleisch
3510 S-Leber
3511 S-Zunge
3512 S-Blut
3513 S-Ohren
3514 S-Füssle
3515 S-Kutterbauch
3516 S-Maske/Schnuffel
3517 S-Hirn
3518 S-Hälfte mit Kopf
3519 S-Hälfte o. Kopf
3520 S-Bug w.g.
3521 S-Bauch w.g. m. Brustspitze
3522 S-Kamm w.g.
3523 S-Schlegel w.g.
3524 S-Schlegel schier
3525 Magerfleisch/MFL
3526 S-Bug o.K. o. Schwarte
3527 S-Kamm. m. Schwarte.
3528 S-Schwänzle

Sortiment Lamm

Art.-Nr. Produkt
3303 Lamm- Keule m. Röhre (Neuseeland)
3305 Weideschaf- Keulen o. Kn.
3306 Lamm- Hinterhaxen (Neuseeland)
3307 Lamm- Lachse (Neuseeland)
3308 Lamm- Filet (Neuseeland)
3309 Lamm- Kotelett gefroren (Neuseeland)
3310 Lamm- Rücken gesägt in Seiten (Neuseeland)
3322 Lamm- Hüftsteaks (Neuseeland)
3325 Lamm- Krone 75 mm (Neuseeland)
3330 Weideschafslachse

Sortiment Wild

Art.-Nr. Produkt
3010 Straußen-FAN-Filet (Südafrika)
3354 Wildschwein- Keule o. Kn. gefroren
3362 Reh- Rücken m. Kn. gefroren
3367 Reh- Keule o. Kn. gefroren EU
3368 Reh- Rücken o. Kn. gefroren EU
3369 Hirschkalbs- Keule o. Kn. gefroren
3371 Hirschkalbs- Rücken o. Kn. gefroren
3372 Hirsch- Edelgulasch gefroren
3374 Wildschwein- Rücken o. Kn. gefroren EU
3376 Hirsch- Keule o. Kn. gefroren
3377 Hirsch- Rücken o. Kn. gefroren
3379 Kaninchen- Keulen (325 g), gefroren
3388 Wildschwein- Edelgulasch gefroren
3389 Reh - Edelgulasch gefroren
3390 Barbarie Entenbrust männl. 300/400 g gefroren (Frankreich)
3391 Barbarie Entenkeule, männl. 300/400 g gefroren (Frankreich)
3393 Känguru- Loinfilet gefroren (Australien)
3394 Perlhuhnsupreme 180-220 g, 2St./Bt. gefroren
3395 Maishähnchenbrustsupreme 180/220g gefroren
3399 Krokodil – Tournedos gefroren (Südafrika)
3401 1/2 Ente gebraten entbeint Peking-Ente
3404 Bison- Hüfte gefroren
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